ailes de poulet au air fryer croustillantes
Les ailes de poulet à l'air fryer sont une option plus saine pour préparer des ailes sans friture ni longue cuisson au four. Elles sont croustillantes à l'extérieur et parfaitement tendres à l'intérieur.
Ingrédients
- Spray de cuisson pour panier de friteuse à air
- 500 g d'ailes de poulet coupées en pilons et en ailerons
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de paprika fumé
- ½ c. à café de poudre d'ail
- Sel et poivre selon le goût
- Persil haché pour le service
- Sauce ranch pour accompagner
Instructions
- Préchauffez la friteuse à air à 190 °C. Une fois chaude, vaporisez le panier avec un spray de cuisson.
- Séchez les ailes de poulet avec du papier absorbant, puis transférez-les dans un grand bol. Mélangez les ailes avec l'huile d'olive, le paprika et la poudre d'ail, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Placez les ailes de poulet dans la friteuse à air en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas. Faites cuire pendant 10 minutes, puis augmentez la température à 200 °C et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 6 à 8 minutes.
- Garnissez les ailes de poulet avec du persil et servez-les avec une sauce ranch à côté, si désiré.
Notes
Conservation : Conservez les restes dans un récipient hermétique. Ils se garderont jusqu'à 4 jours au réfrigérateur. Réchauffez-les dans une friteuse à air à 180 °C pendant 4 minutes ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Instructions de congélation : Congelez les ailes cuites jusqu’à un mois. Faites-les décongeler au réfrigérateur pendant une nuit avant de les réchauffer.