Recette Poulet pané au Air Fryer
Le poulet pané à l’Air Fryer est facile à préparer, utilise peu d’huile, et reste tendre et juteux. C’est le dîner idéal à ajouter à votre routine de semaine, prêt en moins de 30 minutes !
Ingrédients
- 4 blancs de poulet environ 170 g chacun, sans peau et désossés, coupés en tranches fines
- ⅓ tasse de chapelure
- 1 c. à café d’origan
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café d’ail en poudre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir
- Spray de cuisson
Instructions
- Préchauffez l’Air Fryer à 200°C (390°F).
- Dans un bol moyen, mélangez la chapelure avec l’origan, le paprika et l’ail en poudre. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Vaporisez les morceaux de poulet avec le spray de cuisson, puis enrobez-les dans le mélange de chapelure. Retirez l’excédent. Répétez l’opération pour les autres morceaux.
- Vaporisez le fond du panier de l’Air Fryer avec du spray de cuisson. Puis, vaporisez l’extérieur des morceaux de poulet panés. Placez-les dans le panier sans les superposer. Il peut être nécessaire de cuire en plusieurs fois.
- Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien doré. Le temps de cuisson dépendra de l’épaisseur des morceaux.
- Retirez du panier et servez immédiatement.
Notes
Conservation : Conservez les restes dans un récipient hermétique. Ils se gardent environ 3 à 4 jours au réfrigérateur. Pour les réchauffer, placez-les dans l’Air Fryer à 180°C pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et croustillants. Vous pouvez aussi les réchauffer au micro-ondes, mais ils seront moins croustillants.
Conseils pour gagner du temps : Pour aller plus vite, vous pouvez préparer le mélange de chapelure à l’avance ou utiliser de la chapelure déjà assaisonnée.
Substitutions : Pour un meilleur résultat, suivez la recette telle quelle. Cependant, vous pouvez varier les épices selon vos goûts.
Remarque : les valeurs nutritionnelles ne prennent pas en compte les sauces ou dips éventuels.